艾媒咨詢日前發布《2021年中國特醫食品產業運行大數據監測分析報告》（以下簡稱《報告》）?！秷蟾妗凤@示，中國特醫食品行業市場規模從2016年的25.9億元增至2020年的77.2億元，擴大了約3倍，預計2021年將增至100.1億元。未來，在人口老齡化、下游需求不斷加大及醫院營養科建設發展等多重因素的驅動下，特醫食品憑借其在臨床營養支持中不可替代的作用，市場規模將持續擴大。
多方因素驅動——國內外市場規模增速明顯
特殊醫學用途配方食品（以下簡稱“特醫食品”）是指為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態人群對營養素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫學用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫學用途配方食品。
在全球市場方面，《報告》顯示，2014—2018年，全球特醫食品市場規模從583億元上升到739億元，且2015年后增速平穩，均在6%左右。隨著全球人口老齡化趨勢的加劇，特醫食品行業市場規模將會進一步擴大，且有望在近幾年突破千億。
在中國市場方面，特醫食品行業市場規模持續擴大。2020年疫情的爆發使得提高免疫力的食品和功能性食品受到市場歡迎，因而特醫食品市場規模增速明顯上揚?！秷蟾妗奉A計，中國特醫食品行業市場規模預計2021年將增至100.1億元。但業內專家同時提醒，中國只有1.6%的營養不良患者在食用特醫食品，與美國65%相比仍有較大的差距。
中資企業優勢凸顯——國內獲批產品占據市場半壁江山
從目前來看，我國對特醫食品采取注冊制，政策監管十分嚴格，要求特醫食品企業具備獨立的生產線，在生產能力、研發能力、檢驗能力上都有較高的要求。
從企業情況來看，截至2021年7月19日，中國特醫食品相關企業共有954家，其中在業、存續的企業為864家，占所有有關企業的90.57%。而就地區分布情況來看，廣東省的相關企業最多，達到129家，其次為山東省，達到107家。截至2021年6月，國內市場共有29家企業獲得特醫食品注冊證書，其中雀巢、雅培占第一梯隊，旗下分別擁有11款、8款特醫食品。雅培方面，包含2款全營養配方食品以及6款嬰配類配方食品。嬰配類中占比最大的是早產/低出生體重嬰兒配方食品，有3款產品；其次，乳蛋白水解配方有2款，母乳營養補充劑有1款。
與此同時，國內獲得注冊證書的企業為22家，中資企業圣元以5款產品獲批數位列第三。而從獲批產品數目上看，國內產品占比52.9%，獲批數量已實現對進口產品的趕超，可見中資企業優勢逐漸突出。
補齊營養教育短板——拓展多元化銷售渠道
由于，特醫食品在我國發展的歷史較短，且該產品需要在醫生或臨床營養師指導下使用，因而社會認知度會受到一定的限制?！秷蟾妗凤@示，14.2%的受訪者表示對特醫食品非常了解，48.8%的受訪者表示大致了解，此外剩下的37%的受訪者對特醫食品的認知度較低。
而在行業限制因素方面，超過5成消費者認為，社會認知度低是限制特醫行業的主要因素，其次是缺少專業營養師指導，占比48.8%。
艾媒咨詢分析師認為，隨著居民收入水平的提升，公眾對營養健康的需求提升，但科普不足和營養教育是妨礙特醫食品發展的重要因素，因而加快特醫食品在臨床和公眾中的普及將會是行業各方亟須解決的問題。
現階段，中國特醫食品銷售渠道多集中在三級和二級醫院，患者需在醫生處方形式及臨床營養師指導下合理使用特醫食品。相比之下，美國等部分發達國家實施特醫食品審批制度備案制，除醫院外，特醫食品產品還被準許在社會藥店、康復中心、超市等場所銷售。
《報告》指出，隨著國家分級診療制度的實施，社區醫院在慢性病治療與管理中扮演重要角色，營養治療是慢病管理的重要內容。
業內人士指出，未來，在中國大健康市場以及慢病管理的不斷規范下，特醫食品銷售渠道將向社區醫院、社會藥店以及線上渠道等拓展。
（朱美喬）
